Виробники Львівщини взяли участь у фестивалі крафтових сирів
22-23 вересня у Києві відбувся ІІ Фестиваль крафтового сиру України «Cheese Awards Day 2018».
До заходу долучились 60 найкращих виробників крафтового сиру з усієї України, а за звання найкращого "змагалися" 300 сирів-номінантів.
Львівщину представили на ярмарку продукцією сироварень «Джерсей» та ТзОВ «Еко Газда». А у конкурсі на звання найкращого Cheese Awards Day 2018 позмагалися компанії: «Гарбузовий Рай», «Джерсей» «Сирні Мандри».
Журі, до складу якого увійшли зірки кулінарії обрали найкращих в 26 номінаціях у конкурсі "Ukraine Cheese Awards Day 2018".
За результатами голосування виробник Львівська сироварня «Джерсей» стала одним з переможцем у фестивалі крафтових сирів в наступних номінаціях: овечий сир «Золоте Руно» та козиний «Козеріжка».
«Джерсей» отримав головний приз конкурсу - поїздка у м. Бра (Італія) на всесвітній фестиваль сиру 2019.
Ключові слова:
сир