Підписатись на новини RSS 
Розвиток гастрономічного туризму обговорили із представниками фермерських господарств
Cьогодні, 28 січня, перший заступник голови Львівської ОДА Василь Лозинський зустрівся із представники фермерських господарств, рестораторами та експертами у галузі туризму.
У межах зустрічі обговорили розвиток гастрономічного туризму на Львівщині.
“Велика кількість маленьких підприємств – це перевага Львівської області. Такі підприємства манять туристів своїми креативними ідеями, пропозиціями та продукцією, яку виготовляють. Дякую, що усі зусилля докладаєте у своїй роботі. З боку облдержадміністрації ми готові вам допомагати”, – зазначив Василь Лозинський.
Начальник управління туризму та курортів Львівської ОДА Наталія Табака розповіла, що у 2018 році управління розробило та видало путівники “Гастромандри Львівщиною”, а також організувало понад 10 гастропрезентацій.
“Тішимось, що 2020 є роком сільського туризму. Ми плануємо оновити каталог “Гастромандри Львівщиною” online та offline. Також у нас є ідея гастро-блогу, де відображатимемо усе з погляду туриста та професійних експертів, щоб ще більше заохотити людей приїхати на Львівщину. Окрім того, ми маємо мету активно брати участь як у локальних фестивалях, так і в українських ділових майданчиках та презентаціях за кордоном”, – наголосила Наталія Табака.
Під час заходу успішним досвідом з прийому туристичних груп та індивідуальних туристів поділились керівники фермерських господарств «Західний равлик», «Дві Катерини», «Медовий блюз».
Ключові слова:
гастротуризмНовини за темою
На Яворівщині відбувся туристичний фестиваль – з акцентом на народні промисли та гастротуризм
24 вересня 2020
У четвер, 24 вересня, пройшов ІІІ-ій районний туристичний фестиваль «Мандруємо Яворівщиною», на який завітали представники туристичних операторів та екскурсоводи Львова. Заходи розпочалися у місті Новояворівськ біля муралу Андрієві Кузьменку, а згодом у міському краєзнавчому музеї. Там же відбулася презентація туристичних локацій Яворівщини. Привітали гостей перший заступник голови Яворівської райдержадміністрації Віталій Денега та голова Яворівської районної ради Володимир Сичак. На фестивалі відбулися показові майстер-класи з розпису яворівської забавки, еко-сумки з вибійкою, вишивки «яворівкою» та рогозоплетіння. Кожне ремесло презентували місцеві майстри. Зокрема, в межах «Мандруємо Яворівщиною» гості побували на козиній фермі, у фермерському господарстві Гураль в селі Підрясне, а також – на виступі від народного театру-студії «Яворина» районного народного дому «Сокіл». «Яворівський край багатий на природні та еколокації, сакральні пам`ятки, на території району розташовані фермерські господарства, проводять цікаві майстер-класи, тут є чим зацікавити туриста. Тому важливою є співпраця між туристичним бізнесом, владою та громадськістю – задля розвитку туризму. Сьогодні представники туристичних операторів та екскурсоводи мали змогу налагодити співпрацю та обмінятись контактами з місцевими майстрами, краєзнавцями, відвідали цікаві локації Яворівщини», – наголосила т. в. о. начальника відділу маркетингу та промоції управління туризму та курортів Львівської ОДА Юлія Стукало. Організатор заходу - відділ культури, туризму, молоді та спорту Яворівської райдержадміністрації.
На Львівщині презентували найбільшу смачну карту області
7 листопада 2018
На Львівщині презентували найбільшу карту з гастролокаціями області, що міститить інформацію про фермерські господарства, відкриті для туристів. Відбулась презентація у межах фестивалю готельно-ресторанного бізнесу "HoReCa SHOW Lviv". Гастрокарта – це фізична карти Львівської області, основу якої складають живі салати. На живій карті географічно розташовані гастролокації від фермерів, які пропонують свою продукцію. Серед продуктів на карті із гастолокаціями – равлики, сири, продукти із мангалиці, мед, ягоди. Усі продукти можна не лише детально роздивитися, але й скуштувати. Зазначимо, що цю карту можна буде побачити упродовж 7-9 листопада.
В області презентують найбільшу карту із гастролокаціями Львівщини
26 жовтня 2018
За підтримки управління туризму та курортів Львівської ОДА у межах проведення міжнародного фестивалю гостинності та готельно-ресторанного бізнесу “HoReCa SHOW Lviv”, який відбувається щоосені вже третій рік поспіль, презентують найбільшу карту з гастролокаціями Львівщини, що міститиме інформацію про фермерські господарства, відкриті для туристів. Про це сьогодні, 26 жовтня, під час брифінгу повідомила керівник управління туризму та курортів Львівської ОДА Наталія Табака. «Оскільки цей рік визначений Національною туристичною організацією України роком гастрономічного туризму, управління туризму та курортів Львівської ОДА запровадило кампанію популяризації локацій на природніх територіях, які відкриті для туризму. Це безпосередньо фермерські господарства, які вирощують і популяризують екопродукцію. У контексті цього – ми розробили путівник «Гастромандри Львівщиною» і цьогоріч вперше братимемо участь у фестивалі «HoReCa SHOW Lviv» та презентуємо найбільшу «живу» карту гастролокацій», - наголосила Наталія Табака. Окрім того, вона додала: «Наша гастрокарта виглядатиме у формі фізичної карти Львівської області. Наша виставкова площа займає 5 метрів на 13. Відповідно, карта запланована на дві треті площі. Основу складатимуть живі салати від наших партнерів ТзОв «Галіція Грінері» і географічно будуть розташовані гастролокації від фермерів, які пропонуватимуть свою продукцію». Серед продуктів на карті із гастолокаціями – сирна продукція, продукти із мангалиці, равлики, мед, а також ягоди. «Усі продукти можна буде не лише детально роздивитися, але й скуштувати. Акцент ми робимо на локальність, адже всі 16 фермерських господарств розташовані у Львівській області та відкриті для туристів. Разом із нашими фермерами ми запрошуємо та чекаємо усіх на «HoReCa SHOW Lviv», - додала Наталія Табака. Зазначимо, що цю карту можна буде побачити упродовж 7-9 листопада. «Ми завжди раді долучатися до таких проектів, показувати наші можливості, підтримувати ті заходи, які популяризують туризм та здорове і корисне харчування. У співпраці з професіоналами розвивати наш бізнес та популяризувати смачну та здорову їжу», - розповів директор ТзОВ «Галіція Грінері» Сергій Ленчук .
