"Нове шкільне меню – це про пріоритети здоров’я дітей та потенційно здорову націю", – Віктор Ляшко
В Україні за ініціативи першої леді Олени Зеленської розпочалася реформа шкільного харчування. Технологічні карти для оновленого шкільного меню розробляв кулінарний експерт Євген Клопотенко з командою.
Заклади освіти мали тривалий перехідний період для адаптації нових вимог та їх впровадження. Й от із 1 січня в усіх українських школах і садочках розпочали готувати за новими правилами та рецептами.
Тож які норми харчування в закладах освіти зазнали змін?
- У стравах обмежують кількість солі та цукру, жирів рослинного і тваринного походження.
- Зменшена кількість соків.
- Знижені норми споживання хліба та картоплі.
- Збільшена кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, круп та бобових.
З нових норм виключені ковбасні вироби, сосиски, рибні, м’ясні та плодоовочеві консерви, кондитерські вироби. Адже ці продукти мають високий вміст солі, цукру, а деякі з них — консерванти та трансжирні кислоти, що суперечить принципам здорового харчування.
«Нове шкільне меню – це не лише про зменшення солі та цукру, це про пріоритети здоров’я дітей та про потенційно здорову націю. Наші діти мало рухаються, вживають забагато цукру та солі. І як наслідок, вже у підлітковому віці мають серцево-судинні захворювання та страждають на ожиріння», – говорить міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко.
Зміни до системи харчування розробляли з огляду на міжнародний досвід та рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я щодо принципів здорового харчування. Врахували також фізіологічні потреби дітей в основних харчових речовинах та енергії.
Перевірити, чи відповідає меню у навчальному закладі вашої дитини оновленим нормам, можна на сайті МОЗ, де у вільному доступі викладені всі технологічні карти на страви. Якщо ви раптом виявите порушення, то зверніться до адміністрації закладу, а в разі потреби – залиште скаргу через чат-бот у Telegram Держпродспоживслужби.
Упродовж минулого року МОЗ разом із партнерами провели велику роботу з впровадження реформи харчування у закладах освіти:
- змінили законодавство (набув чинності Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти, затверджені норми та Порядок організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку);
- організували й провели регіональні форуми, зустрічі, практичні семінари для освітян й управлінців;
- запустили платформу про здорове харчування Знаїмо.
Новини за темою
Віктор Ляшко відвідав заклади охорони здоров’я Львівщини
8 квітня 2022
Учора відзначали Всесвітній день здоров’я. З цієї нагоди Міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко відвідав заклади охорони здоров’я Львівщини та зустрівся з директором Європейського регіонального бюро ВООЗ доктором Гансом Анрі П. Клюге. Сторони наголосили на важливості безперебійного надання медичних послуг громадянам України та обговорили спільні зусилля для його забезпечення. Віктор Ляшко та доктор Клюге також відвідали медичні заклади – дитячу лікарню та лікарню швидкої допомоги. Нагадаємо, що від початку повномасштабних воєнних дій пошкоджено 291 лікарню, з яких 18 – знищено повністю. Внаслідок постійних ворожих обстрілів пошкоджено 73 «швидких», ще 105 – захоплено окупантами. 22 медиків було важко поранено та 7 – вбито. Станом на 6 квітня підтверджено 91 атаку на медпрацівників і медзаклади, в результаті яких загинуло 73 людини та 46 було поранено.
Міфи та реальність реформи системи шкільного харчування
9 лютого 2022
Перша леді Олена Зеленська та шеф-кухар Євген Клопотенко спростували найпопулярніші міфи навколо нового учнівського меню Вже місяць, як у країні, після тривалого перехідного періоду, вповні втілюється реформа шкільного харчування. Дітей годують за оновленими нормативами МОЗ відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я. І ці зміни викликали жваве обговорення, дискусії та обросли безліччю міфів. Саме тому перша леді Олена Зеленська, яка ініціювала реформу у 2020 році, та шеф-кухар Євген Клопотенко – співавтор меню – провели в соцмережах спеціальну пряму трансляцію. У ній спростували найпопулярніші фейки щодо нових стандартів. Міф: Цукор, сіль, хліб скасовані? Як відзначили учасники трансляції, це зовсім не так. Норми солі, цукру та хліба лише зменшено відповідно до стандартів ВООЗ, які діють у закладах освіти в усьому світі. Споживання солі має скоротитися із 7-9 г до 1-1,5 г на один прийом їжі. І не одразу – а протягом усього 2022 року. Але вже зараз звичайна сіль має бути замінена на йодовану. Норму цукру також зменшено: з 15-18 г до 7,5 г на один прийом їжі. І щодо хліба – це теж міф, що його тепер не дають дітям. Дають, але вдвічі менше. Було два шматочки – 80 грамів, став один – 30-50 грамів. Був білий – став цільнозерновий. «Вже зараз 13% наших школярів – із зайвою вагою! Нам скаржаться, що менше солодкого й менше хліба – менше смачно. Але я скажу: це питання харчових звичок. Їх можна й потрібно змінити, якщо ми не хочемо, щоб ці діти дорослішали з діабетом та гіпертонією. І нам тут дуже потрібна підтримка батьків – зменшите кількість солодкого й борошняного вдома, додайте овочів та фруктів – допоможіть нам оздоровити вашу дитину», – прокоментувала Олена Зеленська. Міф: У школах немає обладнання для приготування нових страв, а кухарі не вміють готувати, «як у ресторанах» «По-перше, здорове харчування залежить здебільшого не від обладнання, а від дотримання нормативів та відповідальності, – зазначила перша леді. – Адже технологічні процеси приготування страв (варіння, тушкування, запікання) не змінилися. Хіба що смаженого тепер не буде. По-друге, на модернізацію харчоблоків держава активно виділяє кошти, цього року найбільше – 1,5 мільярда гривень. Тож чого не вистачає – те з’явиться». «Коли кажуть, що кухарі не вміють, як у ресторані, то я кажу: не применшуйте навичок ваших кухарів! Людина або вміє готувати, або ні! Вони професіонали, вони опанують нові стандарти – протягом цього року ми запланували для них допоміжне навчання», – прокоментував Євген Клопотенко. Міф: Меню Клопотенка» – обов’язкове для всіх Учасники трансляції назвали цей міф одним із найбільших – бо обов’язкового «меню Клопотенко» не існує. Існують техкарти (інструкція з приготування) на 160 страв, згідно з новими стандартами. Їх розробила велика команда за його участі. «Але це меню рекомендоване! Кожен заклад чи громада можуть створити своє меню самостійно. Головне – щоб у ньому були дотримані нові нормативи здорового харчування. Ті, про які ми говорили: пропорції солі, цукру, збільшення кількості овочів та фруктів тощо», – зазначив Євген Клопотенко Такий самий міф те, що «меню Клопотенка» обов’язкове для дитсадочків. Насправді для них є меню, розроблене МОЗ. І воно також не обов’язкове для використання, а рекомендоване. Закладам і громадам пропонують підготувати своє, як це зробили в багатьох областях. Міф: Спеції – небезпечні? У техкартах нових страв справді додані спеції. Ось їх перелік: • насіння гарбуза; насіння соняшнику; насіння кунжуту; карі; кмин; зіра; куркума; імбир сушений; корінь хрону; гірчиця; перець чорний мелений; паприка мелена; орегано сухий; мускатний горіх мелений; часник сухий; гвоздика; коріандр мелений; лавровий лист; перець духмяний; кориця мелена. Але те, що вони небезпечні, – теж міф. «Шановні батьки, знову посилатимуся на ВООЗ. Знання не стоять на місці, і зараз уже відомо, які спеції цілком безпечні. Саме їх і додали до шкільних страв – щоб компенсувати сіль та цукор», – розповіла Олена Зеленська. Міф: Готувати за новим меню дорого, і хороших продуктів для нього не закуповують «Я як кухар, який щодня займається закупівлями, авторитетно кажу: нові норми харчування не змінюють вартості меню принципово! Ну, лише настільки, наскільки взагалі змінюються ціни рік від року, – розповів під час трансляції Євген Клопотенко. – Але подивіться, чого, згідно з реформою, ми тепер менше купуємо: кондитерки, ковбас, сосисок, цукру. Можемо на ці гроші купувати більше овочів та фруктів, м’яса». Водночас Олена Зеленська відзначила: те, що хороші страви можна готувати лише з хороших продуктів, – це якраз не міф, слушна думка. І, на жаль, справді трапляються випадки, коли через неякісні закупівлі в закладах освіти з’являються неякісні продукти. «Та не треба вигадувати велосипед – заходьте на освітню платформу «Знаїмо» – це сайт, де ми збираємо всю інформацію про реформу та здорове харчування, – і завантажуйте зразки коректних, правильних закупівельних документів, які підготувало Мінекономіки. І тоді проблем із закупівлями не буде!» – порадила вона. Міф: У часи пандемії батьки не можуть контролювати, що діти їдять у школах і садочках Цьому міфу учасники трансляції протиставили Закон України «Про повну загальну середню освіту». Він передбачає право на батьківське самоврядування. Тобто й під час карантину, і за будь-яких інших обставин батьки можуть контролювати шкільні процеси. Можуть делегувати своїх представників, влаштувати дегустацію, зустрітись із кухарями – звісно, з дотриманням норм безпеки. Олена Зеленська та Євген Клопотенко закликали батьків та освітян, які бачать порушення, скаржитися у чатбот Держпродспоживслужби. «Ваша думка для нас важлива! Всі ви – амбасадори реформи! Бо змінити харчові звички із нездорових на здорові одній лише школі не під силу. Тож давайте спробуємо зробити це на рівні сім’ї. Якщо ми всі будемо розуміти, що це – заради здоров’я дітей – у нас все вийде», – резюмувала перша леді.
"Ми проводимо вакцинацію не заради показників, а для того, щоб зберегти життя людей", - Віктор Ляшко під час селектору з керівниками територіальних громад
1 лютого 2022
Найбільше від Covid-19 страждають люди віком 60+. У 80% випадків від ковіду помирають люди саме цієї вікової категорії. Люди віком 50-64 роки потрапляють у лікарні у 46 разів частіше, якщо вони не мають базового курсу вакцинації (першого і другого щеплення). Люди віком 65+ без базового курсу щеплення - у 52 рази частіше. Про це на селекторній нараді з керівниками територіальних громад України наголосив міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко. Він зазначив, що для збільшення кількості вакцинованих людей у старшій віковій категорії, МОЗ закликає керівників громад особисто підтримати вакцинальну кампанію, перш за все, інформаційно. «Без підтримки саме керівників громад ми не справимось. Оскільки вас обрали люди на місцях, вони довіряють вашому слову і вашим порадам, ви перебуваєте у безпосередніх контактах з людьми. Станьте партнерами МОЗ і допоможіть збільшити кількість щеплених у віковій групі 60+. В Україні двома дозами провакциновано майже 3 млн людей віком 60+. Це 37%. Для того, щоб знизити вплив Covid -19 на цю групу, треба провакцинувати хоча би 70%», - повідомив міністр. У кожній громаді має бути визначений хоча би один день на тиждень, коли у конкретний час приїжджає мобільна бригада, для того, щоб люди похилого віку могли прийти та зробити щеплення. Міністр попросив врахувати, що люди віком 60+ потребують особливої уваги – їм потрібно детально розповісти, як відбувається вакцинація, як працює пункт щеплення, які можуть бути наслідки вакцинації. Також він повідомив, що зараз напрацьовується можливість, щоб люди віком 60+ могли витратити кошти за вакцинацію у межах програми «єПідтримка» на оплату комунальних послуг (світло та газопостачання). «Тому просимо сконтактуватися з регіональними координаторами по вакцинації, чітко узгодити графіки приїзду мобільних бригад, прокомунікувати про це з людьми на місцях. Ми проводимо вакцинацію не для показників, а для того, щоб зберегти життя людей і позбавитися тих карантинних обмежень, які впливають на економіку і розвиток нашої країни та кожної громади зокрема», - зазначив Віктор Ляшко. «Ключовим є саме інформування населення віком 60+ про роботу мобільних бригад, адже, як показують соціологічні дослідження, 25% таких людей не знають, де в їх місцевості є лікарня чи пункт вакцинації. Усі вакцини, які використовують в Україні, є безпечними, ефективними та можуть використовуватися мобільними бригадами на виїздах», - зазначив Головний санітарний лікар України Ігор Кузін. Як розповів заступник голови Львівської ОДА Іван Собко, у селекторі взяли участь керівники громад, де провакцинували менше ніж 20% людей віком 60+. Він повідомив, що на Львівщині з усіх 73-х територіальних громад, такий показник вакцинації зафіксовано у 14-ти громадах. «Зараз департамент охорони здоров’я ЛОДА спільно з керівниками громад та регіональним координатором з вакцинації від коронавірусної інфекції, за дорученням міністра, розробляють тижневі графіки виїзду мобільних бригад у села, селища та маленькі міста. Таких бригад в області є 103. Графіки передаються до районних адміністрацій, де впорядковуються, і після цього затверджуються наказом департаменту охорони здоров’я. Відповідний наказ скеровують до закладів охорони здоров’я області, які повинні організувати роботу з виїзної вакцинації», - розповів Іван Собко. Окрім того, як зазначив регіональний координатор з питань вакцинації від коронавірусної інфекції на Львівщині Олег Когут, залучатимуть до вакцинації не лише мобільні бригади, а й працівників закладів охорони здоров’я, де облаштовані пункти щеплення. «Мова йде про всі населені пункти, крім великих міст і тих, де працюють центри вакцинації. Виїзди будуть хоча би один раз в тиждень. Графіки виїздів передадуть керівникам громад і через них інформацію буде доведено до населення», - додав Олег Когут.
У 2022 рік ми ввійшли в найвищому стані готовності до хвилі COVID-19 – Віктор Ляшко
28 січня 2022
За оцінками Міністерства охорони здоров’я, в найближчі тижні Україна вийде на пікові значення захворюваності на COVID-19. Кількість випадків інфікування очікується на рівні 40-60 тисяч осіб на добу. Ці цифри вдвічі вищі за пікові значення минулої хвилі. При цьому, завдяки вакцинації, ми очікуємо на третину менше померлих, ніж на піку минулої хвилі. Про це повідомив міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко під час години запитань до Уряду. Для підготовки міністерство забезпечило низку підготовчих кроків. «У 2022 році вперше з моменту появи Програма медичних гарантій стартує з 1 січня, – відзначив Віктор Ляшко. – До кінця січня всі заклади матимуть контракти за цією програмою і вчасно отримують оплати за січень та будуть готові до зростання навантаження в піковий період». Новий пакет «Готовність до надання медичної допомоги в умовах поширення інфекційних захворювань, епідемій та в інших надзвичайних ситуаціях» дозволить на постійній основі забезпечити стабільність роботи ключових закладів інфекційного профілю незалежно від фази розвитку епідемії. На цей напрям у Програмі медичних гарантій на 2022 рік передбачено майже 2,5 млрд грн. Кожен заклад за цим пакетом буде отримувати понад 1 мільйон гривень на місяць за саму готовність приймати пацієнтів та надавати їм належну медичну допомогу. Ще майже 17 млрд гривень передбачено за пакетом лікування для закладів, які будуть безпосередньо приймати пацієнтів – за кожен окремий випадок, залежно від важкості. Тариф враховує заробітну плату, необхідні лікарські засоби та медичні вироби для лікування пацієнтів з COVID-19. Окремим фінансовим стимулом є оплата за вакцинацію населення – додаткові 2,2 млрд гривень на оплату роботи бригад і працівників, які здійснюють щеплення, в тому числі й бустерні уколи.
В Україні почався спалах COVID-19 — Віктор Ляшко
20 січня 2022
У країні розпочався черговий спалах коронавірусу з епіцентром в західному регіоні. Про це повідомив міністр охорони здоровʼя Віктор Ляшко. Так, за добу 19 січня в Україні зафіксовано 18 479 випадків захворювання на COVID-19. Найбільш серйозна ситуація склалася на Івано-Франківщині – 2777 підтверджених випадків за добу. Значний приріст захворювань на коронавірусну інфекцію фіксується також у Львівській (1440), Тернопільській (1145) та Чернівецькій (1137) областях. «Це очікувана і прогнозована ситуація щодо розвитку подій. Зараз висхідна динаміка спостерігається майже у всьому світі. І ми готові оперативно реагувати», — зауважив міністр. Станом на 20 січня зайнятість ліжок із киснем по країні — 24%, тобто 3 з 4 ліжок є вільні. Найбільша завантаженість фіксується в Івано-Франківській області — 45% ліжок з киснем там наразі зайняті. «Ми провели перемовини з 23 ліцензованими виробниками медичного кисню і маємо підтвердження швидкого постачання кисню в лікарні у разі стрімкого зростання потреби. Для цього підприємства вже формують резерви у своїх сховищах», – додав Віктор Ляшко. Міністерство охорони здоровʼя вже направило державній комісії з надзвичайних ситуацій подання щодо запровадження «червоної» зони в Івано-Франківській області, адже там перевищені три показники: коефіцієнт нових випадків, рівня і динаміки госпіталізації. Наразі на «помаранчевому» рівні епіднебезпеки знаходяться 7 областей України: Житомирська, Івано-Франківська, Львівська, Рівненська, Сумська, Тернопільська та Чернівецька області. Нагадаємо, що вакцинація базовим курсом щеплень та бустерною дозою – найкращий захист, який може врятувати життя вам та вашим близьким. Якщо ви вакцинувалися більш ніж пів року тому, зробіть бустерне щеплення. За відсутності будь-якого щеплення від COVID-19, запишіться на вакцинацію вже сьогодні та захистіть своє життя! Адреси та контакти центрів та пунктів вакцинації – на vaccination.covid19.gov.ua/list або за тел. 0 800 60 20 19.
Епідемічна ситуація в Україні значно краща, ніж в європейських країнах – Віктор Ляшко
20 грудня 2021
Станом на сьогодні лише 2 із 25 регіонів України, Волинська та Запорізька області, не виконують умови виходу із червоного рівня епіднебезпеки. Решта 23 регіони або вже виведені із червоного рівня, або будуть виведені найближчими днями рішенням Державної комісії з техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій. Про це повідомив міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко під час брифінгу. «Вже друга зима проходить в умовах пандемії, і часті подорожі та зустрічі в закритих приміщеннях створюють реальну небезпеку суттєвого зростання передачі вірусу. Цього року ситуація ще більш ускладнена тим, що в європейських країнах превалює варіант вірусу «Дельта», який і в Україні в жовтні – листопаді призвів до чергового і найбільшого спалаху хвороби», – зазначив міністр. Також очільник МОЗ нагадав, що пандемія коронавірусної хвороби не закінчилася, і нам загрожує новий його штам «Омікрон», який виявлений вже у більше ніж у 90 країнах світу. Можливі наслідки циркуляції та домінування нового штаму поки достеменно не відомі. Тому вакцинація – це єдиний ефективний спосіб захистити себе від коронавірусної хвороби. Отримуйте інформацію щодо вакцинації проти COVID-19 з надійних джерел: вебсайту МОЗ https: //moz.gov.ua/, вебсайту https://vaccination.covid19.gov.ua/.
Додаткова доза – це передусім захист для осіб із тяжкими супутніми захворюваннями, – Віктор Ляшко
14 грудня 2021
Міністр охорони здоров'я Віктор Ляшко підписав наказ МОЗ № 2770 від 13 грудня 2021 року щодо введення додаткової дози вакцини від COVID-19 відповідно до рекомендації Національної технічної групи експертів з питань імунопрофілактики (НТГЕІ) №18-10/2021-1. Відповідно до наказу отримати додаткову дозу вакцини проти COVID-19, незалежно від того, якою вакциною вони щепилися раніше рекомендується: людям з ВІЛ-інфекцією, онкологією, після трансплантації органів, особам, які проходять імуносупресивну або імуномодулюючу терапію, та особам із низкою інших імунодефіцитних станів. “Ми рекомендуємо вводити додаткову дозу тим, хто має медичні показання для неї у зв’язку з важкими захворюваннями, адже їхня імунна система могла не сформувати належний захист. Після введення додаткової дози, ці люди будуть більш захищені від коронавірусної хвороби”, – зазначив Міністр охорони здоров'я Віктор Ляшко. Повний перелік станів та показань для отримання додаткової дози антиковідної вакцини можна знайти в рекомендаціях НТГЕІ. Детальніше ознайомитись з наказом можна за посиланням.
«В Україні 5 тижнів поспіль фіксується тенденція до зменшення кількості зареєстрованих випадків COVID-19» – Віктор Ляшко
13 грудня 2021
Про це повідомив міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко під час брифінгу. Найбільша кількість випадків була протягом тижня з 01 по 07 листопада 2021 року, а саме – 152 263 випадки. За минулий тиждень було зареєстровано 61 210 випадків. «Зазначені показники дозволяють вивести з червоного рівня епідемічної небезпеки ще дві області – Вінницьку та Хмельницьку. На даний момент на червоному рівні епідемічної небезпеки перебувають 10 областей», – повідомив міністр. Також міністр зазначив, що станом на сьогодні продовжують хворіти на коронавірус 266 тисяч українців. 26 709 українців отримують медичну допомогу в лікарнях, з них 21 119 перебувають на кисневій терапії, що становить майже 80% госпіталізованих. Наразі 2 773 госпіталізованих перебувають у відділеннях інтенсивної терапії, з них кожен другий, а саме 1 443 пацієнти, підключені до апарату штучної вентиляції легень.
Віктор Ляшко: На сьогодні штаму «Омікрон» в Україні не виявлено
6 грудня 2021
Про це повідомив міністр охорони здоровя Віктор Ляшко на селекторній нараді щодо запобігання поширенню коронавірусної хвороби на території України під головуванням Прем’єр-міністра Дениса Шмигаля. Також, на селекторній нараді йшлося про посилення з 6 грудня карантинних обмежень в «жовтому» рівні епідемічної небезпеки. Так, відвідування масових заходів, робота кінотеатрів, театрів, закладів громадського харчування та спортзалів буде дозволена лише за наявності в 100% колективів та відвідувачів принаймні однієї дози щеплення. За інформацією Віктор Ляшка за минулий тиждень кількість виявлених випадків COVID-19 зменшилася на 15%, кількість госпіталізацій — на 13%. «Навантаження на систему охорони здоров’я також поступово знижується. Реанімаційні ліжка зараз зайняті на 55%, завантаженість ліжок із киснем за тиждень зменшилася з 48% до 40%. При цьому пацієнти, яким призначена киснева терапія, займають 33% всіх ковідних ліжок», — зазначив міністр. Також обвговорили поточну ситуацію щодо перебігу вакцинальної кампанії проти COVID-19 в Україні. Зокрема, у 16 регіонах країни 40% дорослого населення має принаймні одне щеплення проти COVID-19. У 6 регіонах 40% населення вже завершило повний курс щеплення. «Наш план — це 70% дорослого населення. Нам необхідно пришвидшити процес вакцинації та робити все можливе, щоб уберегти українців. Адже вакцинація — єдиний спосіб подолати пандемію», — підкреслив Прем’єр-міністр Денис Шмигаль. Крім того, найближчим часом Державна комісія ТЕБ і НС розгляне питання щодо виведення 9 регіонів із «червоної» в «жовту» зону епідемічної небезпеки.
Віктор Ляшко: 39,4% дорослих українців вже отримали принаймні одну дозу антиковідної вакцини
15 листопада 2021
«За минулий тиждень було зроблено понад 1 мільйон 600 тисяч щеплень. Принаймні першу дозу вакцини вже отримали 39,4% дорослих українців. Повністю завершили курс 28%» - про це повідомив Міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко під час брифінгу. Також Віктор Ляшко зазначив, що найбільша частка вакцинованих принаймні однією дозою в місті Києві - 61%, у Київській області вже майже 50% та 46% в Полтавській області. Найбільше вакцинували за минулий тиждень у місті Києві та в Київській, Дніпропетровській і Черкаській областях. Серед аутсайдерів Закарпатська, Чернівецька, Донецька та Кіровоградська області. Зазначимо, на Львівщині першу дозу вакцини отримали 40,2% дорослого населення, повністю вакциновані – 27%.
«Ми закладаємо фундамент, щоб українська нація стала набагато здоровішою», - Віктор Ляшко під час форуму про реформу системи шкільного харчування
12 листопада 2021
Змінювати і починати формування нових харчових звичок потрібно з дітей, адже діти – це драйвери реформ. Про це сьогодні під час форуму «Реформа системи шкільного харчування», який відбувається сьогодні у Львові, наголосив Міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко. «Ми хочемо, щоб норми харчування, які будуть робити нас всіх здоровішими, йшли сьогодні від дітей. Тому ми вже закладаємо фундамент, щоб українська нація стала набагато здоровішою, розпочала жити довше і досягнула хоча б європейської тривалості років життя, а це плюс 10 років. Окрім того, наша нація повинна збільшити кількість саме здорових років життя», - зазначив Віктор Ляшко. Він також зауважив, що здорове харчування – одна із ключових звичок, які є запорукою міцного здоров’я. «80% всіх неінфекційних захворювань (інфаркти, інсульти, ожиріння) з’являються через декілька шкідливих звичок - куріння, алкоголь, нездорове харчування і низька фізична активність. Захворювання заважають нам радіти і насолоджуватися життям. Такі форуми, як сьогодні, є сходинкою для того, щоб все, що було написано - було зреалізовано. Дякую організаторам і Першій леді за драйв цього процесу! Ми починаємо змінювати культуру дитячого харчування у нашій країні!», - додав Міністр. Окрім того, Віктор Ляшко подякував усім присутнім за свідоме ставлення до свого здоров’я, адже форум відбувся завдяки тому, що всі його учасники вакциновані від коронавірусу. «Дякую вам за свідому позицію! Я думаю, що скоро як мінімум 90 % дорослого населення підтримають наші починання і ми позбудемось масок на обличчі», - зазначив Міністр охорони здоров’я України. Нагадаємо, 12 листопада на стадіоні «Арена-Львів» відбувається форум «Реформа системи шкільного харчування». Аналогічні форуми за ініціативою Першої леді Олени Зеленської також організовували у Дніпрі, Бучі та Одесі. Участь у Форумі беруть голова Львівської ОДА Максим Козицький, заступник голови Іван Собко, директор департаменту освіти у науки Олег Паска, директор департаменту охорони здоров'я Орест Чемерис. Пряму трансляцію з Форуму можна дивитися на Фейсбук-сторінці Міністерства освіти і науки України за посиланням.
«Подолання пандемії – це командна робота, в якій важлива роль кожного громадянина та органів влади», - Віктор Ляшко
3 листопада 2021
Зараз з ковідом госпіталізують більшу кількість пацієнтів, ніж у попередні хвилі захворюваності і на разі система охорони здоров’я України справляється з цим навантаженням. Проте, медичним працівникам, які щодня рятують життя невакцинованих пацієнтів, вкрай важко. Про це у прямому ефірі спецпроєкту чотирьох львівських каналів «Червона зона» розповів Міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко. «Подолання пандемії – це командна робота, в якій важлива роль кожного громадянина та органів влади. Всі повинні працювати, як єдине ціле і тоді буде успіх. Головним завданням зараз є збільшити показник осіб, охоплених щепленням, від 33% хоча би до 75%. Це дозволить, щоб наступна хвиля захворюваності пройшла без надзусиль для системи охорони здоров’я України. Успішні приклади такого розвитку подій ми бачимо у Німеччині, Великій Британії, скандинавських країнах», - зазначив Віктор Ляшко. Міністр охорони здоров’я наголосив на необхідності вакцинуватися, адже хоч ресурси системи охорони здоров’я постійно збільшують, вона не безмежна, і потенційно може не справитися з великою кількістю хворих на ковід. «У кожного є право вибору і хотілося би, щоб цей вибір був свідомий і на користь життя. Я - за щеплення! Я - вакцинований і закликаю усіх зробити щеплення! Ціле літо ми постійно виходили на комунікацію щодо необхідності вакцинації. З середини липня Міністерство розпочало поставку вакцин для масової вакцинації населення, оскільки було чітко спрогнозовано, що в осінньо-зимовий період нас чекатиме нова хвиля. Є вибір вакцин, і медична система готова робити щеплення, не зважаючи на той ажіотаж, який почався зараз з вакцинацією. Переадресувати всіх медиків на боротьбу з коронавірусом неприпустимо, оскільки надання якісної медичної допомоги потребують і люди з іншими захворюваннями», - наголосив Міністр охорони здоров’я України. Він також розповів, що у Міністерстві розробили стратегію організації вакцинації в сільській місцевості, яку передали в регіони. Стратегія передбачає роботу з мешканцями для того, щоб організувати їх у колективи і визначити час приїзду мобільної бригади для вакцинації у їхню місцевість або організувати відкриття пункту щеплення. Успішний приклад такої роботи продемонструвала Полтавська область. Окрім того, Міністр зазначив, що зупинка роботи двох великих виробників медичного кисню була плановою та прогнозованою. Потреби у кисні були перекриті, проте слід врахувати, що споживання кисню на одного пацієнта інтенсивної терапії зросло у 5-6 разів. «Зараз держава нарощує потужності у виробництві кисню і запускає нові заводи. Окрім того, уряд виділив вже близько 2 млрд 200 млн грн на забезпечення пацієнтам належної кисневої терапії – на кисневі станції, кріоциліндри, кисневі бочки, кисневі концентратори тощо», - зазначив Віктор Ляшко. Щодо різних думок медичних експертів про вакцинацію, зокрема, Міністр зазначив, що заяви, які не базуються на постулатах доказової медицини, повинна оцінювати медична фахова спільнота. «Очікуємо позиції Української федерації професійних медичних об’єднань. В подальшому обговорюємо формування федерацією групи, яка буде давати свою позицію по будь-яких публічних заявах, в тому числі, і медичних працівників, щодо адекватності даних заяв до ситуацій. Також на сайті Міністерства вже з’явилися дашборди, які показують кількість декларацій, укладених сімейним лікарем з громадянами України, та скільки громадян є вакцинованими. Це дозволить нам працювати з сімейними лікарями, у яких найнижчі відсотки вакцинації декларантів, щоб розуміти, що відбувається в даній конкретній ситуації», - додав Віктор Ляшко.